Kinh Nghiệm

Cách làm tỏi đen Nhật Bản bằng nồi cơm điện đơn giản hiệu quả

Cách làm tỏi đen Nhật Bản bằng nồi cơm điện đơn giản hiệu quả
5 8 votes

Cách làm tỏi đen Nhật Bản bằng nồi cơm điện đơn giản, hiệu quả

Từ lâu, tại Nhật Bản các bà nội trợ thường lấy nồi cơm điện cũ để sản xuất ra các mẻ tỏi đen dùng trong gia đình. Hiện nay cách làm đó đã phổ biến rộng rãi khắp nơi trên thế giới. Tại Việt Nam rất nhiều bà nội trơn đã dùng phương pháp đơn giản này để tạo ra tỏi đen dùng trong gia đình hàng ngày. tháng trước tình cờ xem được một video hướng dẫn cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điên của người Nhật Bản, mình đã bắt chước theo và làm cũng tương đối thành công. Tuy màu chưa được đen lắm nhưng ăn khá ngon. Mình thấy có nhiều người quan tâm đến vấn đề này nên hôm nay mình xin hướng dẫn bài viết này cho độc giả của Thích Coupon biết cách làm tỏi đen tại nhà rất đơn giản này. Trước khi bắt tay vào làm chúng ta cùng tìm hiểu về công dụng tuyệt vời của loại thần dược này nhé.

Tỏi đen được lên men tự nhiên bằng tỏi tươi bởi điều kiện nhiệt độ và độ ẩm khắt khe; được lên men công nghiệp với quy mô lớn, theo một quy trình khép kín được lập trình tự động  cộng thêm máy móc thiết bị hiện đại đắt tiền và giá tỏi cô đơn tươi thu mua từ vùng Phan Rang và Lý Sơn khá mắc. Cho nên giá thành sản phẩm khá cao. Vì thế không phải ai cũng có điều kiện mua và dùng mỗi ngày để chăm sóc tốt cho sức khỏe nên nhiều chị em chọn học theo cách làm tỏi đen của người Nhật Bản để tiết kiệm chi phí lại có được sản phẩm dễ dùng – bảo vệ sức khỏe tuyệt đối.

Công dụng tỏi đenCách làm tỏi đen Nhật Bản bằng nồi cơm điện đơn giản, hiệu quả

Đây là một loại biệt dược có tác dụng rất lớn trong việc ức chế các tế bào ung thư trong cơ thể không cho chúng sinh sôi phát triển. Nếu bạn sử dụng tỏi đen hàng ngày có thể phòng tránh được các khôi u ác tính đang phát triển mà bạn không biết.

Nhiều phụ nữ trẻ có thể dùng tỏi đen để dưỡng da luôn luôn trẻ đẹp vì trong tỏi đen có chất chống oxy hóa mạnh. Sử dụng tỏi đen hàng ngày giúp làm da phụ nữ luôn tươi trẻ, khỏe mạnh.

Nếu bạn có tiền sử bênh tim hoặc gan nên ăn tỏi đen hàng ngày để phòng chống bênh tim và gan tái phát trở lại. Nó giúp bảo vệ trái tim và lá gan luôn khỏe mạnh, loại bỏ các triệu chứng đau mà bạn đã mắc phải.

Tỏi đen còn giúp cho chúng ta ngăn ngừa được bệnh tiểu đường tốt, ngăn chặn lượng tăng cholesterol trong máu và nhiều chứng bệnh khác.

Vì vậy, sử dụng tỏi đen hàng ngày giúp bạn kéo dài tuổi thọ, phòng chống bênh tật và giúp cơ thể luôn khỏe mạnh. Đây là thức phẩm bạn nên sử dụng nhất trong thời đại ngày nay, khi có nhiều tác nhân gây bệnh luôn rình rập chúng ta hàng ngày. Nói qua về công dụng của nó. Sau đây chúng ta cùng đi vào cách làm cụ thể nhé.

Cách làm tỏi đen Nhật Bản bằng nồi cơm điệnCách làm tỏi đen Nhật Bản bằng nồi cơm điện đơn giản hiệu quả

Để làm tỏi đen bạn cần chuẩn bị các vật dụng sau đây

  • Nồi cơm điện đã qua sử dụng nhưng vẫn dùng tốt.
  • Bia tươi. khoảng một lon là đủ
  • Tỏi tươi cô đơn Phan Rang, Lý Sơn hoặc chọn mua tỏi đen ngoài chợ họ hay bán. khoảng 1 Kg
  • Giấy bạc dùng trong nấu ăn..

Các bước làm cụ thể như sau

Bước 1: Chọn tỏi tươi. Bạn nên chọn tỏi có tép to, nhìn đều không hư hỏng. Đây là bước khá quan trọng vì muốn tạo được một mẻ tỏi đen chất lượng thì nguyên liệu ban đầu phải thật tốt. Cách làm tỏi đen Nhật Bản bằng nồi cơm điện đơn giản, hiệu quảBạn rửa qua nước sạch và để ráo nước. Khi tỏi đã ráo nước bạn tiến hành bóc đi lớp vỏ bên ngoài để loại bỏ đi chất bẩn và vi khuẩn gây hại.

Bước 2: Sau khi loại bỏ lớp vỏ bên ngoài bạn cho tỏi vào thau sạch, mở lon bia đã chuẩn bị sẵn rưới bia lên đều các củ tỏi và ngâm tỏi với bia trong vòng 30 phút.Cách làm tỏi đen Nhật Bản bằng nồi cơm điện đơn giản hiệu quả

Bước 3: Bạn dùng giấy bạc đã chuẩn bị sẵn đặt lên bàn và cho hết tỏi vào tờ giấy bạc sau đó gói lại thật kĩ. Bạn không nên để tỏi tiếp xúc với không khí quá lâu vì như vậy cách ủ với nồi cơm điện sẽ không hiệu quả.Cách làm tỏi đen Nhật Bản bằng nồi cơm điện đơn giản hiệu quả

Bước 4: Trước khi đặt tỏi đen vào nồi cơm điện bạn phải bật chế độ nấu cơm trong vòng 5 phút để nồi cơm điện nóng lên. Sau đó bạn tiến hành bỏ gói tỏi đen trong giấy bạc vào nồi cơm điện và bật trở lại chế độ giữ ấm ( warm) Để mẻ tỏi sau này được thành công hơn bạn có thể dùng giấy bóng thực phẩm quấn quanh nồi cơm để tránh không khí lọt vào nồi. Và bạn để chế độ đó trong vòng 15 ngày để tỏi chuyển hóa thành tỏi đen. Trong quá trình ủ bạn có thể mở ra kiểm tra một vài lần để xem quá trình ủ mem có đạt yêu cầu không. Lưu ý bạn không nên mở nồi ra hàng ngày, cứ cách 5 ngày là bạn có thể mở ra để kiểm tra. Trong suốt 15 ngày ủ men tỏi tươi sẽ chuyển dần từ màu trắng thành màu nâu rồi đen tuyền và có mùi thơm dịu, vị ngọt; đặc biệt vỏ tỏi đen sẽ khô lại và có màu nâu sẫm; lúc này cách làm tỏi đen Nhật Bản bằng nồi cơm điện tại nhà đã hoàn toàn thành công rồi nhé.Cách làm tỏi đen Nhật Bản bằng nồi cơm điện đơn giản, hiệu quả

Cách sử dụng tỏi đen

Có nhiều cách để bạn sử dụng tỏi đen với hiệu quả lơn nhất. Nếu cảm thấy tỏi đen ngon và không gây ngán bạn có thể dùng tỏi đen trực tiếp. Mỗi ngày bạn ăn khoảng 3 đến 5 tép tỏi đen là đủ yêu cầu. Sau một tháng sử dụng bạn sẽ thấy được tác dụng của loại thần dược này. Đối với người già thì chỉ nên dùng 1 đến 2 tép trong ngày thôi tránh ăn nhiều khó hấp thụ lại ảnh hưởng đến dạ dày.

Nhiều quý ông thích uống rượu có thể ngấm tỏi đen với rượu và dùng uống hàng ngày. Lưu ý nên ngâm rượu có nồng độ cồn từ 35 độ trở lên để không bị mất chất. Hàng ngày chỉ nên uống từ 1 đến 2 ly rượu tỏi đen trước khi ăn. Không nên dùng rượu tỏi đen để uống say. Uống nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn.

Để tăng công dụng của tỏi đen bạn có thể ngâm tỏi đen với mật ong và dùng hàng ngày. Tỏi đen kết hợp với mật ong làm cho công dụng của tỏi được tăng lên rất nhiều. Lưu ý bạn cũng chỉ nên ăn một ít hàng ngày thôi nhé. Ăn nhiều có thể gây ngán do mật ong rất ngọt.

Nhiều người già, người ốm không thể dùng được tỏi đen trực tiếp, bạn có thể lấy 5 tép tỏi ép với một ly nước ấm. Dùng nước ép đó pha với một ít mật ong cho người ốm uống họ sẽ hồi phục rất nhanh.

Lời kết

Trên đây là cách làm tỏi đen Nhật Bản bằng nồi cơm điện đơn giản, hiệu quả mà mình muốn giới thiệu đến bạn. Lưu ý là cách làm tỏi đen tại nhà này tỉ lê thành công chỉ là 80% và chất lượng của tỏi đen làm theo cách này cũng không đạt được chất lượng tốt nhất so với việc sản xuất theo kiểu công nghiệp được kiểm duyệt khắc khe. Nên muốn sử dụng tỏi đen với chất lượng tốt nhất bạn có thể sắm cho mình một chiếc máy làm tỏi đen tài nhà để làm và sử dụng hàng ngày.

Chúc bạn thành công với cách làm này.

Post Comment

Registration complete !

Show

Reset your password

Please enter your email address. You will receive a link to create a new password.

Check your e-mail for the confirmation link.

Close