Hướng dẫn mua hàng Kinh Nghiệm

Bí quyết phân biệt rau bẩn- rau sạch hiệu quả

Bí quyết phân biệt rau bẩn- rau sạch hiệu quả
5 2 votes

     Thời gian gần đây, khá nhiều vụ ngộ độc thực phẩm do ăn phải rau phun hóa chất độc hại xẩy ra liên tiếp trên cả nước. Đã dấy lên sự hoang mang, lo lắng cho người tiêu dùng Việt Nam. Họ không có một tiêu chí nào để có thể phân biệt được đâu là rau bẩn- rau sạch. Chính vì vậy, việc phân biệt rau sạch, rau bẩn đối với các bà nội trợ trở nên rất quan trọng. Sau đây, Thích Coupon xin đưa ra một số bí quyết phân biệt rau bẩn- rau sạch hiệu quả cho các bạn tham khảo.

Xem thêm: Công dụng của máy khử độc thực phẩm Ozone

     1, Rau muống:Bí quyết phân biệt rau bẩn, rau sạch hiệu qủa

       Rau muống là loại rau phổ biến, các gia đình thường hay sử dụng,  bởi giá rẻ và dễ chế biến. Chính vì nhiều người mua nên lợi nhuận sẽ cao nên nhiều người trồng rau muống đã không nghĩ đến sức khỏe của người tiêu dùng. Họ bón nhiều đạm hơn cộng thêm phân bón lá, thậm chí cả dầu nhớt và thuốc kích thích cho vào rau để cho rau to hơn, giòn hơn, đẹp mắt hơn sau đó đem đi tiêu thụ. Gây nhiều tác hại cho người sử dụng. Để nhận biết đâu là rau không phun hóa chất một cách đơn giản để phát hiện đó là khi bạn luộc rau, bạn sẽ thấy nước luộc khi nóng sẽ có màu xanh nhạt nhưng sau một thời gian bạn để nguội nước sẽ có màu xanh đen và kết tủa màu đen. Nếu bạn dùng thử thì nước luộc rau có vị chát rất khó dùng.

Xem thêm: Cách phân biệt hàng giả hàng thật qua mã vạch

     2, Rau cải:Rau cải sạch

        Rau cải là lựa chọn khá phổ biến trong các bữa ăn của nhiều gia đình nhưng đây cũng là loại rau thu hút nhiều sâu bệnh. Do đó, nhiều nông dân thường hay sử dụng phân bón kích thích, thuốc trừ sâu trước ngày bán ra thị trường. Điều này cực kỳ nguy hiểm cho người sử dụng vì hàm lượng phân bón, thuốc trừ sâu chưa phân hủy hết, khiến rau chứa nhiều độc tố. Chúng ta dễ dàng bắt gặp những bó rau cải xanh mơn mởn, phần thân chắc mập, đều tăm tắp, không có dấu hiệu của sâu bệnh. Nếu để ý ta có thể thử bằng cách bóp phần thân của loại rau này, chúng rất giòn và ra nhiều nước, đó chính là rau cải đã được bón phân đạm Nitrat. Không nên sử dụng loại rau này, đặc biệt là ăn rau sống.

Xem thêm: Cách phân biệt hàng thực phẩm Trung Quốc và Việt Nam bằng mắt thường hiệu quả

      3, Cà chua:Cà chua sạch

Nếu để ý khi lựa chọn mua cà chua ngoài chợ, bạn sẽ dễ dàng nhận ra đâu là quả cà chua trồng tự nhiên và quả cà chua được phun hóa chất. Bởi loại quả này thường được phun nhiều chất kích thích nên trái thường chín đều, bóng và căn tròn. Còn những quả cà chua sạch, trồng tự nhiên thường không chín đều mà có chỗ vàng chỗ đỏ chỗ xanh. Nhận biết trong đống cà chua sạch đôi khi còn có nhiều quả xanh, chúng không qua quá trình dấm thuốc nên cuốn thường rất cứng.

Xem thêm: NHỮNG TÍNH NĂNG VÀ CÔNG DỤNG CỦA MÁY LÀM GIÁ ĐỖ

       4, Giá đỗ:tải xuống (5)

     Đây là loại thực phẩm rất được người tiêu dùng ưa chuộng vì loại này có tính thanh nhiệt, tốt cho sức khoẻ, có thể ăn kèm với nhiều món. Tuy nhiên, đây cũng là loại thực phẩm thường được ngâm ủ hóa chất cho thời gian bảo quản lâu, giá đẹp căng tròn trước khi đến tay người tiêu dùng. Khi bắt đầu quá trình ủ giá người ta thường dùng phân bón lá trộn với thuốc kích thích, pha loãng và phun lên mầm giá rồi ủ kín. Thuốc sẽ có tác dụng  kích thích đỗ giá nảy mầm nhanh và to hơn bình thường. Loại giá đỗ này  nhìn rất mập mạp, to tròn, trắng đẹp, không có rễ, hoặc rễ rất ngắn. Khi chế biến nước thường có màu trắng đục.

Vì thế, khi chọn mua, bạn nên chọn những loại giá đỗ nhỏ, có nhiều rễ, nhìn không được bắt mắt. Đây là loại được ủ tự nhiên nên rất an toàn khi bạn sử dụng.

       5, Đậu (đỗ) các loại:Đậu sạch

Nếu ra ngoài chợ bạn để ý thấy những quả đỗ dài, bóng, ít lông tơ, phần đốt rõ ràng, lại không có dấu hiệu của sâu bệnh, thì đây là loại đỗ đã được phun nhiều phân bón lá và chất kích thích. Chất vô cơ trong qủa chưa được chuyển hóa thành chất hữu cơ, được phun thuốc trừ sâu vào sát ngày thu hoạch. Loại đỗ này cực kỳ nguy hiểm khi sử dụng do tiềm ẩn nhiều độc tố, ảnh hưởng trực tiếp tới sức khoẻ của người sử dụng.

Khi lựa chọn mua đậu (đỗ) không nên để ý tới hình thức bên ngoài bạn nhé vì chúng có khả năng đã được phun thuốc rồi đó. Bạn nên lựa chọn những quả đỗ đậu nhỏ, bề ngoài không được đẹp, một số quả còn bị sâu nhưng lại an toàn hơn với sức khoẻ của bạn và gia đình.

      Trên đây là một số bí quyết giúp bạn phân biệt một số loại rau bẩn- rau sạch mình mới tổng hợp được. Bạn có thể tham khảo để có thể lựa chọn cho gia đình mình một bữa ăn sạch và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Nếu bạn còn bí quyết nào hay, xin cho ý kiến để mình có thể bổ sung vào danh sách trên cho đầy đủ.

Nếu cảm thấy bài viết có ích cho nhiều người, bạn hãy chia sẻ cho nhiều người cùng biết nhé. Hãy cùng nhau xây dựng một môi trường rau sạch, an toàn để bảo vệ sức khỏe cho cả cộng đồng.

Cảm ơn bạn đã theo dõi, chúc bạn thành công!

One Comment

Post Comment

Registration complete !

Show

Reset your password

Please enter your email address. You will receive a link to create a new password.

Check your e-mail for the confirmation link.

Close